Cuando una cocina observa cómo los ingredientes se mueven a su antojo u obligados por la paleta por la sartén o el cuenco, formando dibujos según se van mezclando los colores del azúcar y la mantequilla, o según el calor los va modificando poco a poco.
Estos cambios son los que quiero enseñar en el ciclo ARTECOMIDA en este blog.
Espero que os llame la atención tanto como a mí.
Estaría bien oír a la comida, pero por ahora sólo la veremos.
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